來到這兒一定要嘗它的熱鍋鬆餅,在MENU中看到很多巧思與美味,光是排版設計就充滿意味,一不小心總喜歡欣賞設計的美編,不是職業病是有興趣~而這天試點的是「莓果森林熱鍋鬆餅」,上桌是連同平底鍋盛上來,真的熱鍋好誘人,超有層次感的外觀讓人還沒開飯就想先吃甜點了...
先聊聊這鍋鬆餅,紮實的蛋糕體,上頭有卡士達醬、莓果醬與覆盆莓,熱呼呼又甜入心頭的好滋味,在入口有同時多種滋味交織的新鮮感受,入口即化很得人心,不過一鍋的份量不是一個人就可以吃完,其實還蠻大份的唷!聽說新鮮在地食材,所以吃起來很放心,趁熱吃好享受。
旁邊還有一球冰淇淋附加,冷熱的交錯覺得好迷人,冰淇淋融得好快,也證明著它的真材實料無添加呢~
主餐點的是「起司漢堡排」,菜單上介紹牛豬比例7:3,是和兩種都想吃到的朋友,手工製作讓漢堡排吃起來很有嚼勁,完美地融合先煎後烤,淋上店家自製起司醬汁與柴魚片,口味恰到好處,而這份餐點搭配了有機米麥飯、滑蛋、生菜沙拉以及薯塊,還有濃湯,好豐盛精緻,每一口都甘甜在心中!
還有季節限定的水果果昔4選1,名字都好醉人!「閃閃惹人愛」「情定葡萄呀」「南洋之旅」「情人好芒」等等,特愛酸甜的感受,決定就是它了!!
真的可以看到一整片水果,不會是莫名的水果汁疑慮,這杯飲品是芒果、情人果、奇異果與優格的結合,聽說無酒精也要喝芒,果然喝起來酸酸甜甜,不想放下杯子啊~上頭還有碎冰與莓果乾,雖然優格卻不膩口。
喜歡假日安心悠閒的美食,是小確幸的好選擇啊
【青木AOKI和洋食彩】
店家地址:台中市南屯區大墩南路468號
店家電話:04-24715822
營業時間:11:30-21:30
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【橋咖啡】供應的是早餐跟午餐,供餐時間是分開的,重疊就是中午11:30-14:00之間,早餐是常見的蛋餅、漢堡、吐司、法式以及咖啡飲品,但許多人慕名而來品嚐早餐,畢竟他們的餐點真的很特別,而午餐則是義大利麵、橋餅、鬆餅與特製飲品,每一道都好吸引人,點餐決定要吃什麼就是很猶豫的時刻,每
一樣都好像很好吃~
最後決定點選招牌橋餅和飲品,手作的餐點需要耐心等候一下下,這時候就可以欣賞店內的環境擺設,發現空間不大還是能容納30人左右,騎樓也有位置,中間是高腳座椅,吧檯處能清楚看到烹調製作,感覺很放心,擺設也有布偶與公仔等等,增加溫馨程度。
首先點了一道「荷蘭鄉村野菇橋餅」,來到這就不錯過招牌橋餅,它附上辣味莎莎醬,感覺醬料也是店家自製,搭配以兩層香煎的脆脆餅皮夾住豐富內餡,野菇蔬菜的風味融在其中,飄出一陣清新的滋味,切成八片很適合同行好友分享。
再一道早餐菜單的「豬排總匯」,覺得越簡單的料理要讓人記得又感到好吃實在不容易,而這一道餐是用五片吐司夾著煎蛋、生菜、玉米、火腿以及主角-薄煎豬排所組成的層次感十足美味,吐司還混合全麥吐司、白吐司與竹炭吐司,非常別緻又營養滿分,且多元食材融合得很順口呢!
總匯附上番茄醬可以沾取,因為會多搭配薯條一份,這裡的薯條是整顆馬鈴薯做的,波浪造型讓滋味很順口,偏軟嫩的口感,沒有灑鹽巴很清淡,多吃幾根就有油的滋味了......
搭配一杯「巧克力雲朵」,本來是想嘗試花兒系列的啦!只是點餐時卻被巧克力和雲朵吸引走了~本來擔心會很甜,飲品上桌後覺得不會太甜,且用料超豐富,視覺就好加分,可可脆片、OREO餅、棉花糖等等點綴在雲朵奶油上方,下方是特調的可可,濃郁奶味和巧克力的綜合體,品嚐前要攪拌過比較好喝。
木板托盤也為餐點加分好多,雕刻著BRIDGE等等字樣很討喜,不自覺多看它兩眼,還有插在餐點上方的橋旗幟也很吸引人。
【橋咖啡】
店家地址:台中北區錦新街56號
店家電話:04-22231171
營業時間:6:00~21:30(15:00前不接受訂位)
粉絲專頁:http://goo.gl/2wtqcg
]]>先來幾道招牌鬆餅吧,「草莓冰淇淋鬆餅」和「宇治抹茶冰淇淋」,超大顆草莓與兩球冰淇淋,還有綿密紮實的鬆餅,最愛這種像蛋糕一樣的感覺而不是薄餅硬式的脆鬆餅,相搭甜蜜的滋味,份量再大都吃光光;而超級抹茶控的朋友當然就要這抹茶鬆餅,因為鬆餅加入宇治抹茶濃郁味道,搭配兩球冰淇淋,有一球也是抹茶欸!上頭還有粒粒分明又軟嫩熟透的蜜紅豆,抹茶紅豆真是經典絕配,冰涼冰淇淋與現烤出爐鬆軟鬆餅的冷熱碰撞,讓滋味再添深度風味。
加點了「綜合拼盤」,滿滿地一盤炸物附上番茄醬、蜂蜜芥末醬與甜辣醬,番茄醬更是真材實料看得到番茄,擺明就是店家自製的安心醬料,主角炸物包括薯條、雞米花、洋蔥圈、雞塊等等,超豐盛~香脆美味恰恰好。
「日式抹茶歐蕾」是以一壺盛裝附上一個杯子,溫熱的感受,整體就超美的,在此透露了*M小編*可是超愛抹茶的,順口不苦澀的回甘醇味抹茶好濃好好喝,還附上捲心酥蠻有意思的。
「黑旋風奶昔」適合喜愛巧克力的人,上頭有奶昔冰淇淋與整片OREO,還有甜蜜巧克力醬,整體來說偏甜的滋味,讓人可以甜蜜蜜沉浸其中呢!
「拿鐵咖啡」則千里陣飄香,濃郁的拿鐵滋味很滑順,不會苦澀很吸引人。
特別喜歡在這兒跟親友聚餐,就算一個人在這邊享用餐點也很愛,不過就是要注意用餐時間限制,因為實在超人氣。(下次一定要試試義大利麵~握拳!相信一定也會滿意的)。
▲此圖取自咖啡鑽官方臉書。
【咖啡鑽】
店家地址:台中市東區振興路2-6號
店家電話:04-22297210
營業時間:12:00-21:00
粉絲專頁:http://goo.gl/HV0Ld2
這趟行程當然要搭火車前往,出了嘉義火車站,向右方走幾步,是「嘉義文化創意產業園區」,這裡為台灣最早高梁酒廠,民國71年開始就是白酒的故鄉,寧靜又舒適的感覺,這面牆還有酒瓶的造型呢。
開始往車站的左邊走,來到「森林之歌」,這裡有顆夢幻迷你小巨蛋,可以沿著步道走進蛋體中,這造景是利用漂流木、石頭、鐵路鐵軌、黃藤......所編織而成,象徵高聳神木和阿里山火車鐵軌,可是相當有心靈指標的,白天能乘涼、晚上又有五光十色的燈,每個角度都超美麗!走下來銜接著木製長型涼亭,可以在這邊耗上一整天放空也滿足~
接著前往「阿里山鐵路車庫園區」,多輛停駛的火車頭開放拍照留念,都是很有古早氣息味道的,還有火車造型藝術,這裡超大走得腿很痠,但是沿著鐵道漫步在石頭與鐵軌上,就覺得很滿足、不停地拍拍拍,然而走走停停間就抵達「北門驛」了。
「北門驛」是阿里山鐵路原本的起點,也是貨運集散地,最初的站房完工啟用於1912年,現在被指定為市定古蹟,而在北門車站的旁邊階梯往上,有「戀戀北門」紅色燈籠,後方是木頭製的屋子,販售一些美食咖啡和紀念品,旁邊的「森林書店」充滿濃濃日本建築風味,這邊鐵道的月台與候車室也飄散歷史的魅力香氣。
朝「檜意森活村」再邁進,超有和風氣息的啦!高大的檜木立在這兒清楚明瞭已經抵達,有種跨越時空的錯覺,許多吸引人的文物和木製品項展覽,巨大阿里山郵筒好有味道,看著看著都不想離開了。
感受古蹟的文化精華,其實台灣就超多無可取代的景物,值得細細品嘗、用心觀賞,一定要親自走遍它~
最後把阿里山上日出的美景附上,送給大家^^!
【嘉義鐵道藝術村】
地址:嘉義市西區北興街37之10號
官網:http://http://goo.gl/I6XGCZ
【台中動漫彩繪巷】
彩繪巷地址: 台中市西區林森路100巷
粉絲專頁: http://goo.gl/v5gDMR
這個夏天勤美璞真文化藝術基金會一如往年,發起綠圈圈,把整體規劃成運動場,加入遊戲跟視覺藝術,讓我們都可以同樂在其中,而正好前往勤美誠品與草悟道,就被吸引停留了!
四個裝置藝術就在藏在勤美天地裡外,首先是側門邊的「一起玩蠟」,狗狗造型的環型單輪車,要讓大家同心協力踩踏騎乘,聽說數字達到一百圈,勤美就捐狗飼料給保護動物協會,讓大家的關愛變成有形的幫助。
旁邊的不動產藝術展售是球老闆,透過藝術建築作展示!
走進勤美天地一樓賣場就有整體的遊戲場,沿著地板的步道路線,從起點出發繞著商場可以兜一圈,趣味指示可以像下課十分鐘迫不及待衝往操場奔跑,如他命名「下課十分鐘」就要競賽誰跑得快、最先到終點,回味童年的無憂無慮時光。
另一個裝置藝術就在下課十分鐘的終點不遠處,「塗鴉急急棒」,多年前綜藝節目超夯的遊戲浮現在腦海,大家都戰戰兢兢深怕沒有走好軌到碰觸道邊緣會觸電,而這結合塗鴉概念可以再度揮灑天馬行空的想像力和創造點子,小孩樂在其中、大人也是回味無窮。
不遠處的草悟道依舊超熱鬧,帶動大家來個半日輕旅行、無論台中人或是外地人都能簡易加入,夏天就要熱血度過,「FUN暑樂活季」持續進行著,有許多電動車、平衡車、腳踏車以及兒童跑車供租用遊樂,小男孩們威風駕駛著,一定超滿足的!
正巧遇上街頭藝人表演,小四學童展演民俗技藝-扯鈴,身手太俐落,拋鈴、雙扯鈴、花式三扯鈴......樣樣都來,完全不失手!
瞬間下了場雨,路上行人就這麼一哄而散~雖然暑假已經過去了,展演卻還有幾天的時間,趕緊把握時間創造翻轉行動Ready Go的難忘回憶吧^^假期不留白。
【2016綠圈圈】
地點:台中勤美天地、市民廣場、草悟道
期間:2016.07.15(五)-2016.09.04(日)
]]>完全把日本的風格搬移到台灣來,儘管這樣形塑布置的日式佳餚店家越來越多,【三星園抹茶‧日本茶專賣店】依舊屹立不搖,畢竟實在美味的口感和精緻擺盤外觀等等特點難以仿製,在台中勤美的店面,外觀就已經飄散濃濃和風氣息,紅色郵便筒好吸引人,木製整體建築結構,呈現復古的京都味道,在小小空間設置兩個窗口,分別是「外帶艙口」與「內用艙口」,假日人滿為患時如不訂位就必須選擇外帶,而內用則須先買船票即可乘船,且全額抵用餐費。
內部裝潢也是全木頭的桌椅、牆壁,還有放置日式白色燈籠、太鼓、紙傘亭以及綠色植物,相當舒適有情境,走進來就會不禁到處走、不停拍照得以留念;用餐桌上也放置著木製托盤、木製面紙盒、日式鎢絲燈,還有一支筆據說寫在滿三百元就贈送的秘密明信片上,字跡將成為不能說的秘密,無字天書的概念超誘人!在這樣氛圍之下用餐已經好多滿足的元素~
這裡的菜單有兩份,一份提供圖片以便了解每一道的精華樣貌、另一份是畫選的清單,可以選擇御判燒、甘味甜食、日本茶、抹茶冰沙或是抹茶熱飲......其中「源氏物語系列」區塊很吸引人,名稱取得超有詩意,甘味甜食也不賴,時間不晚偏偏御判燒已完售,可見熱門程度囉!
【三星園抹茶‧日本茶專賣店】擁有五百年歷史,可是將軍家御用,採用都是上林製京都宇治抹茶,就來鎖定抹茶冰品,畢竟也是衝著抹茶而來!
將軍的眼淚
用綠竹筒盛裝,濃郁抹茶霜淇淋蓋在蜜紅豆、玉米脆片和小白玉湯圓上,再灑上香濃抹茶粉和一片脆餅干,霜淇淋融得快、蜜紅豆是萬丹紅豆顆顆分明又熬煮得綿密,咀嚼起來軟硬參雜,小白玉湯圓Q軟,玉米脆片則受冰品浸濕由脆轉軟,層層堆疊好有層次感的滋味,最讚許的還是順口又不苦澀的抹茶冰和粉,滿口都是抹茶香超過癮!
元祖宇治金時
竹碗裝上剉冰後覆蓋著蜜紅豆、小白玉湯圓和兩球香草冰淇淋,適合不想太濃厚抹茶味的朋友,清爽的挫冰和Q彈白玉加上超入味甜而不膩的蜜紅豆,甜在心頭之餘又融進美味香草冰淇淋,沁涼的感受又有多層滋味,令人讚不絕口;若希望能有濃郁抹茶味也可以改選搭配抹茶冰淇淋的「山城宇治金時」,濃厚的抹茶味詮釋了【三星園】的精髓。
傾城之戀
一杯更豐富口味的冰品,在超有氣質的玻璃杯中堆疊著白玉湯圓、蜜紅豆、抹茶味、玉米脆片、抹茶霜淇淋與抹茶捲心酥,外觀已經夠藝術了,怎麼捨得攪和打亂美麗層次呢!上面還灑著超多抹茶粉,在每一項原料食材間都是很融洽搭配的,按照層次往下吃會發現從抹茶的濃郁不苦澀進入玉米脆片、蜜紅豆以及白玉湯圓甜而不膩的口感,循序邁進甜滋滋感受喔!
超級抹茶控無論點哪一道,都可以選擇加厚抹茶或是特濃,店家會貼心再作口味調整,而這陣子正主打「公主的眼淚」,是抹茶霜淇淋加上白巧克力與和風米菓,濃郁滋味就是思念的程度、也是愛你的程度,非常有意境的冰品!
一艘令人流連忘返的船隻,有別於在高雄爆紅的店面,台中勤美門市更有創意巧思和迷人氛圍,【三星園抹茶‧日本茶專賣店】會因應季節推出限定餐點,傳遞著日本貼心與精緻的堅持,迷人風味值得常常撥冗品嚐欸!
【三星園抹茶‧日本茶專賣店】
店家地址:台中市西區館前路71號
店家電話:04)23220129
營業時間:10:00 - 22:00
粉絲專頁:https://goo.gl/DQnELA
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【Chun純薏仁】店面裝潢充滿古早味道,木製桌椅、餐具、紅磚老灶、木製展示櫃,都是溫暖的香氣,好難以忘懷啊!
正如其名,就是純薏仁沒得選,供應甜品唯獨三項,台灣紅薏仁茶、一保堂白玉紅豆薏仁、冰淇淋薏仁,用純粹開創經典享受,碰撞出難以取代的感受。
主角登場~一保堂白玉紅豆薏仁
一碗紅豆薏仁甜度適中、入口滑順精心熬煮的薏仁濃稠沒有多餘豆味,和湯融為一體清涼又濃郁,和紅豆就是經典古早味絕配,甜味都從萬丹紅豆中滲出,大顆飽滿的紅豆軟嫩好吃,兩者就是最佳拍檔,直接吃就很棒;而附上的小缽裡盛裝著一保堂的白玉抹茶湯圓,三顆白玉有彈性又不黏牙,兩顆抹茶湯圓,以及抹茶,整體充滿抹茶香與濃濃茶韻,沒有讓人不悅的苦澀。
當紅豆薏仁與白玉抹茶結合的瞬間,更展現第三個出色滋味,沉浸在這日式氛圍當中,品嚐著精華口味,就算單一選擇也不膩。
台南就是全都美食,偏偏【Chun純薏仁】就能蹦出魅力特色,讓人回味無窮。
【Chun純薏仁】
店家地址:台南市國華街三段16巷5號「大菜市裡」
店家電話:06)-2270101
營業時間:週二-週日12:00-19:00
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就在健行路的巷子中,小小庭院住宅給人低調時代的感受,門口小黑板與手寫字呈現著溫度,門牌上「田樂」二字好親切,庭院充滿木頭和樹木草皮讓視覺與嗅覺都驚艷店門還是手動拉門,有著濃厚老宅氣息,旁邊還有座位可以提供大家候位或是稍做休息等作用,好貼心也好慢活。
曾經有朋友想幫店家規劃行銷而做訪談,發現【田樂】一步一腳印地經營著,用天然健康嚴格把關的食材,建立下人氣口碑,沒有刻意廣告,所以當然朋友也被拒絕了,卻令人感受到他們出品的美味好放心!
(▲圖片取自田樂官網)
供應著鹹的法式吐司、甜的法式吐司、手作漢堡、炸物、沙拉以及飲料,而【田樂】在台中有三家分店,只有「學院店」有法式吐司,因為「公正小巷店」和「小公園店」也都各有特色,所以值得三家都光臨看看~
鹹食法式吐司-起司雞肉
冬日限定-草莓法國
太陽照燒雞腿堡
無論是手作堡或是法式吐司都會附贈指定飲品或是加價換購其他更美味飲品,其實不加價的飲品就可以很陶醉了,像是冰的荔枝紅茶、老店豆乳、鮮奶茶,或是熱的研磨咖啡、伯爵茶,香濃可口!而手作漢堡還會附贈外酥內軟的半月型薯塊,很迷人的。
超受歡迎又與眾不同,更加用心的美味餐點就是【田樂】,不過一週內只接受部分座位預約訂位,平日比較少人可以好好享用悠閒美味,假日就要有點耐心現場候位,目前除了學院店也光顧過公正小巷店,只差小公園店了......一定要集滿它才行!
▼公正小巷店B套餐的豆乳布丁,充滿日本風格的甜點。
【田樂學院店】
店家地址:台中市北區健行路425巷3號
店家電話:04-22343535
營業時間:平日10:00-21:00
假日09:00-21:00
官方網站:http://forfarmburger.blogspot.tw/
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韓國料理超夯的八色烤肉相當有特色,許多韓國人到台灣還是指名要吃,而位在日新戲院後方、紅點文旅斜對面的【大發炸雞】推出超有特色「四色炸雞」口味獨特、香脆誘人,已經口耳相傳廣受喜愛囉!綠、紅、黑、白四種顏色代表四個超可口醬料,全都不該錯過地難以抉擇啊!
店外觀非常低調保留著水泥牆,而店內裝潢卻是獨具特色好用心,木板拼成牆面搭配黃色燈泡,偏昏暗的店面飄散著有種難以言喻的魅力,鐵鍋蓋、平底鍋還有金屬裝飾插吊在牆上,形成有趣的工業風畫面,一體成形感覺很棒也很自在,大約二十幾個座位、可以提前訂位,餐點多元選擇還提供了韓國含酒精與不含酒精飲品,可以來一頓道地韓國饗宴。
適合與同行親友共享餐點,可以吃到更多選擇,四色炸雞分別是翻滾綠蔥雞、辣嘴紅椒雞、起司白底雞和甘味黑漆雞,非常貼心可以兩種混合裝盤上桌,還有超美味炸年糕、炒年糕、鐵板烤肉和鍋物唷!
翻滾綠蔥雞+起司白底雞
綠蔥雞將酸辣醬淋在炸雞上,酸甜帶點微辣的滋味好吸引人,上頭蔥絲味道濃郁,一同入口好過癮啊!而白底雞的起司是另附,可以自行沾取或是淋上,雞肉細嫩、咬起來順口,可以先吃看看原味,再沾沾會牽絲的濃郁起司,每塊炸雞都緊緊鎖住精華滋味,咀嚼時感覺香嫩多汁的肉品,超新鮮的~且每塊都是大尺寸喔!還會附上幾塊長條炸年糕,吃起來Q彈好吃。
起司蛋捲
愛起司蛋就不能錯過,這可不平凡,用蛋裹捲著濃濃起司,上方有著蔥絲點綴與番茄醬汁,已經一刀一刀畫開方便夾取,夾起同時看到濃郁起司流出好療癒,嫩滑的口感讓人欲罷不能,份量也好足夠。
辣炒年糕
傳說中超受歡迎的辣炒年糕,長條狀的年糕炒了特調的辣椒湯汁與洋蔥,點綴著紅蘿蔔和蔥絲,吃辣的朋友儘管點選,一入口感受微辣的滋味,咬著咬著有種回辣的逆襲,越吃越辣的快感充斥。
部隊鍋
必點部隊鍋,料超豐盛CP值很高喔!微辣湯頭是泡菜雞底,襯托著每一道料的精華美味,店家豪邁加入料包括豬肉片、香菇、德國香腸、蛤蜊、蛋、片狀年糕、泡麵以及一片起司,趁熱把它攪拌融合,享受每一項食材的新鮮好滋味,體會多樣的結合,微辣間感受物超所值的滿意好味道。
韓國料理美味爆表,當然要再搭配韓國的飲品,徹底感受大韓民族的飲食精神,冰箱放置好多選擇讓大家自行取用,
CoCo水蜜桃飲料
白葡萄汁
麥芽甜湯
一邊吃著韓國料理,一邊聆聽店家播放的韓國歌唱節目,好像可以過過前往韓國的夢想癮,平易近人的價位、沒有服務費的貼心感覺、舒適用餐環境以及讓人放心的好滋味,超適合三五好友相約前來品嚐~
【大發炸雞】
店家電話:04-22233339
店家地址:台中市中區民族路229號
營業時間:週一-週日 11:30-14:30、17:00-22:30
粉絲專頁:https://goo.gl/iIKrg1
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